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第111章 酸菜鱼真好吃(第2页)

云舒高兴地接过来问道:“红烧鱼清蒸鱼都吃过了,这次做什么别的吃呢?”

就在这个时候刘水香抱着一个坛子过来了。

“小云啊,婶子家的酸菜好了,知道你今天在家给你拿过来一些。”

哟,这不是巧了吗,瞌睡就有人送枕头。

云舒笑得脸红扑扑的,上前挽着刘水香的手臂,亲昵地说:“刘婶子,您怎么知道我想吃酸菜了!”

张氏听着作出一副受了委屈的模样:“一坛子酸菜就给我闺女拐走了。”

逗得刘水香直乐呵。

有酸菜、有泡椒、有鱼。

云舒直接宣布:“今天就吃酸菜鱼了!”

好不容易大家都在村子里没有出摊,下雨也不用去采矿,周家赵家都一起过来忙活。

周桃花和吴萍在帮忙给云舒打下手,三个当娘的就坐在床上做针线。

男人们也没闲着,帮忙劈柴拾掇院子。

尽管外面下着大雨,屋里面却是热闹地像是过年。

元伍抓回来的正好是三条草鱼,天生为酸菜鱼而生!

云舒将鱼去头,剔骨,取下两面净鱼肉,鱼头从中间片开。

接着将鱼骨剁成两公分一段一段的,鱼肉顺着鱼尾方向斜刀片成连刀的蝴蝶片状。

样子熟练地像是杀了二十多年的鱼。

接着将片好的鱼片放入大碗中,加入少许盐、蛋清等等开始腌制。

顾晏舟中途也走进去说想要帮忙,但是被吴萍赶出来。

理由是万一再伤着就不好了。

云舒将刘水香拿过来的坛子打开,拿出好几颗酸菜,连着里面的汁水也倒出来一碗。

这酸爽的味道闻着就让人有食欲。

“桃花姐,咱们今天做手擀面吧。”云舒提议道,一会儿还能就着汤汁拌上一碗酸菜鱼肉面,想想就馋死人了!

“好呀!手擀面好吃!也方便!”周桃花直接转身去准备和面。

众人齐心,一顿饭很快就吃上了。

张氏算着一共有十四个人,但鱼只有三条,还想自己一会儿吃个鱼头就好了。

没想到云舒先是给每个人碗里都夹上了一块鱼肉,添上半勺子汤。

谁也不偏心,人人有份。

两个小丫头还有周玉竹,优先吃的鱼肚子上的肉,刺儿比较少,不容易卡喉咙。

酸菜味道浓郁而醇厚,鱼肉鲜美细腻而入味。

云舒在人们将鱼捞得差不多的时候,又往里边下了豆腐和豆芽。

大家伙也没浪费,连汤都没剩,拌着手擀面吃个精光。

热辣辣的汤面吃得出汗,好不畅快。

“嗝……”顾晏舟来了一个月,还是第一次在桌子上打嗝。

这样“失礼”的行为还是第一次发生在他身上。

他第一反应就是看向云舒那边,担心会不会有什么不好的想法。

云舒正巧被这声吸引过去,对上了顾晏舟的视线,笑嘻嘻一副邀功的模样:

“怎么样,是不是很好吃!”

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