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怎么选汤底,肉和蔬菜选多少合适。
好在云舒前一天晚上让所有人都吃了一顿,不然客官问起的时候都不知道怎么回答。
随着一锅锅火锅被端出来,放到每个食客的桌子上。
“你这锅子是放桌上吗?”
那人话音未落,店小二就熟练地将可拆卸的桌板卸下去。
“哦——”
圆圆的火锅就正好放进桌子上掏出来的洞里面,下面也架好了铁皮炉子。
“你们看,这就是那什么鸳鸯锅是吧,一红一白还真有那么一回事儿!”
“我刚刚点了好多菜,说是就丢进去煮了吃。”
“我闻着这个辣椒味道就觉得受不了,一会儿我还是吃这个菌汤的吧。”
这个时候云舒站在大堂中间说:“等锅子里面的汤沸腾了再加进去肉菜,这会儿的时间咱们可以先过来调个蘸料!”
考虑到大家都是第一次吃,云舒亲自站在调味台前,仔细询问每一个人的口味。
然后来帮助大家伙调好味碟。
“煮熟了才能吃,若是没煮熟吃了可是要坏肚子的,你夹了生肉的筷子直接去吃饭也是要坏肚子的!
像牛肉这种,心中默数十五到二十二个数字,就可以吃了。”
云舒在大堂里面转悠,看到谁筷子没用对,或者有什么问题都会直接指出来。
这比她在后厨里面还要累,眼睛和腿还有嘴都没有停下来歇过!
大堂里面九个锅子都在煮,香料和肉香在空气中弥漫。
这才是名副其实的“香满楼”!
不光是楼里面香,外面也香。
因为酒楼里面那么多炉子,王和泽让人将所有门窗全部打开。
就连周桃花的包子摊生意都比平时还要好,因为这香味一飘出来惹得人食欲大开,原本不饿的都要买上两个包子解解馋。
从晌午到太阳落山,若不是王和泽说真的没有菜了,否则还有人不肯走。
“小云,你今儿都没好好吃顿饭,不如吃完再走吧。”
王和泽看着这深秋入冬了还忙得满头大汗的云舒,想让人煲个鸡汤给她。
这会儿元伍的马车又出现在酒楼门口,店小二过来传话:
“二掌柜,您表哥过来了。”
云舒只能是有些歉意地看向王和泽:“王叔,我这得先回去了,只怕家里人都等着我吃饭呢。”
这下王和泽也不好留人,多叮嘱了几句注意安全。
云舒一上马车,发现顾晏舟也在里面,怀里还抱着发财。
“发财,你怎么也过来啦!”
没有人能够拒绝毛茸茸的小动物,云舒也不行。
她刚坐好发财就跳上了她的大腿,很是亲昵过来蹭蹭,小爪子在她大腿上轻轻踩来踩去。
那模样分明是要找一个舒服的地方趴下来。
又撸了两把发财那柔顺的尾巴,云舒才意识到自己忘记了车上还有一个人。
“顾大哥,不好意思,我……”
顾晏舟一点也不在意,看到自己送出来的礼物被喜欢,心中也是高兴的。
“回家吧,今天张姨做了一桌好菜。”
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