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第742章 三杯烹鸡（第2页）

形，指菜的形状美观，新鲜。

意，也就是意境和气氛，让人从食物中体现出文化涵养，在不同季节吃不同菜，在不同气氛环境中吃不同的菜；菜的名称、用料形相呼应，慢慢品尝如同品茗，别有一番风味。你可明白了？”秦飞是一通的卖弄道

“原来如此，洛儿明白了。”洛儿瞬间又变回了好学宝宝道

“既如此，你是观察到我的菜的色、香、味、了？还是看到我菜的意和形了？凭什么就认定了我的菜不好？”秦飞得理不饶人道

“香，洛儿感受到公子菜的香了。”洛儿明显双眼一亮道

“哇，好香的味道。口水都要流出来了，洛儿妹子这又是烹煮了什么美味佳肴啊？”正在此时，门外突然走进一对男女。说话的正是男子。

此人三十出头的样子，皮肤黝黑。但卖相还是不错的。浓眉大眼鼻直口方，一张国字脸。整个人给人一种刚毅朴实之感。

女的似乎就有些通过一般了，不算丑也说不上漂亮。马马虎虎一般人吧。

“老大回来啦？这不是洛儿做的，今日家中来了客人，这香味正是客人在下厨。”同时也被香味勾的垂涎欲滴的老爹开口道

直至此刻，秦飞所烹煮的鸡肉方才正在散发出来其该有的香气。

秦飞这道菜可以说简易而不简单，正是后世大名鼎鼎的“三杯鸡”。

其做法是出了名的简单，但味道却是出了名的美味。休要说在当下这个清一色盐水鸡的年代，即便是在厨师行业极其鼎盛的现代，“三杯鸡”也是在鸡肉之中占有一席之地的。

而秦飞又的确是个十足的老饕，让他说还可以，保证讲的是头头是道。但你要是让他做，这货估计立马就会打退堂鼓了。

着实是厨艺平平，甚至于连厨艺二字都不配提及。平日里最多也就是煮个面，多数时候还是指望餐厅和外卖活着的货色。

但在那个网络信息爆炸的现代和会，可以说只要你有时间去网上浏览，就没有你学不会的东西。

特别是秦飞这种，需要方方面面都有涉猎的职业，对于烹饪的一些知识还是必须要略知一二的。

而秦飞本人又是餐厅的常客，各种餐厅各种吃。每次吃到心怡的东西几乎都要去找厨师探讨一番做法。

由于秦飞是很多餐厅的常客，又是个有钱人，应该不会跑来跟自己抢生意。以至于在一般情况下厨师都是会毫不吝啬的解说一番。

而一些厨师不愿意说的东西，回去后网上一搜也能了解个大七大八。故而秦飞虽然在操能力方面是个菜鸟，但对于烹饪知识还是非常扎实的。

但复杂的对于秦飞而言或许很难，可一些简单而又美味的东西却是难不倒秦飞的。

就比如烹制海鲜，可乐鸡翅等，其中自然也包括这个简单而又美味的三杯鸡了。

“这位是大哥吧？小子刘玉，见过大哥大嫂。”一见秦勇夫妇回来，秦飞也是没有怠慢，急忙拱手施礼道

“呵呵一看就是位世家公子哥，来到我们这个穷乡僻壤，不嫌弃就好。把这当成自己家就行了，千万不要拘束。”秦勇平易近人道

“无需大哥提醒，我已经把这里当成自己家了。这不？都下厨房烧菜了啊哈哈哈哈。”秦飞是一点不认生

“如此便好，如此便好。话说兄弟可是烧的一手好菜啊，单闻这味道便已然令为兄垂涎欲滴了。兄弟这厨艺当不再小妹之下啊。”秦勇称赞道

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