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第256章 杀鸭技术（第1页）

鸭叫嘎嘎声，鸽子咕咕声，此起彼伏，好不热闹。

而这道名菜，飞鸟三间，其中最主要的食材，就是这三种活禽。

此菜制做难度极大，需将家鸭、野鸭和鸽子宰杀治净，再把三禽分别整料出骨，后入沸水锅略烫。

复又取出后，将鸽子由野鸭刀口处套入腹内，并将冬菇、火腿片塞入野鸭腹空隙处，再将野鸭套入家鸭内。

这一流程下来，三鸟相间，便是菜名由来。

做好之后，滋味极好，家鸭肉肥味鲜，野鸭肉紧味香，鸽子肉松而嫩，向来被权贵们奉为上等佳肴。

安平郡主秦琴颇为傲慢和挑剔的走了过来，斜眼看着那三个竹笼中的活禽们，她向来吃现成的。

还是第一次看到这活着就出现在她这个主人面前的‘食材’。

“安平郡主，请挑一只？”

慕容韫绿眸中闪过兴致，见她过来，干脆嘴角一勾，伸出干净素白的玉手，朝着那竹笼处指了指。

这是要亲自杀？

安平面上带过惊讶，随即又有些虚荣，感觉面子获得了极大的满足。

看来，慕容韫先前装的多厉害，到这时，还不是得为了她那个哥哥，向她低头赔礼不是？

安平郡主挺了挺腰，虽然整个人有点飘了，不过面上仍旧是一副贵女做派。

她先是嫌弃的看了眼那些还在叫唤的活禽，有些随意的点了一只其中叫的最凶，看着还要上嘴咬人的杂毛野鸭。

“就它吧。”

她纡尊降贵般说道，

这么嚣张，可真像慕容韫。

“好啊。”慕容韫此时却是十分有耐心，面上笑眯眯的点了点头。

等到侍卫将安平郡主指定的那只野鸭掏了出来，她才颇为生疏的接了过来。

还真是有趣，上辈子在现世，她也不会下厨，更没有杀过鸡鸭。

而这辈子，人倒是杀了不少，却还是没杀过鸡鸭。

“做的快些，我可已经饿了。”

安平郡主看到慕容韫那副极为听话的模样，只是觉得心情大好，她还真像是慕容韫说的那样，就在边上站着。

监工。

慕容韫余光扫到站在灶间菜板对面的安平郡主，嘴角弧度越大。

她也不讲究什么放血，直接将手中不断扑扇翅膀想要逃出升天的野鸭鸭脖子，直接怼在菜板上。

“嘎嘎嘎！！”

野鸭似乎预料到了自己的下场，挣扎的越发大了，脱落的鸭毛被风托起，在两人之间飘荡着。

而先前的几个大厨，早就在慕容韫过来时，就退至了一边。

那些下厨们，更是老老实实的也站着，原本想着这位郡主或许要他们打下手，却没想到对方这么接地气，居然自己杀鸭。

不过，这流程，不对啊.......

一群精通厨艺的人相互看了看，谁也没敢出声。

瞧着慕容韫这架势，其他人也坐不住了，华扶和蔺陵心知慕容韫不是个轻易低头的，也就走了过来。

不过，是准备看戏的。

而那西蜀王，也不动神色的挪动着两百斤的庞大躯

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