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丁凡乐的合不拢嘴,可直播间内观众们则是表示不理解。
他手里攥着一小把呈圆柱形,尾部稍侧偏,鱼头扁平,吻尖短,眼睛大,鱼身无鳞,洁白如银的小鱼。
就像是某种没有长大的鱼苗一样。
虽然丁凡这手上足有好十多条,但看起来还没有一只斑节虾多……
“各位观众们,就是它!小银鱼!它可好得很啊!绝对适合做冬荫功汤!”
丁凡攥着这把小银鱼,手舞足蹈的像个原始人。
直播间内的观众们纷纷表示,主播肯定是疯了。
“小银鱼而已,搭配太岁?”
“真是暴殄天物啊!肉灵芝竟然让主播活活糟蹋了,不吃卖给我也成啊!”
“就是啊!何必呢?不会做冬荫汤还胡乱兑料,这玩意儿能行么?”
所有观众似乎都不太相信。
正宗的冬荫汤是用斑节虾或者是蛤蜊搭配上入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等多种食材做成的。
虽然丁凡手里有一大块的肉灵芝,但是材料不对,又怎么能做得出来冬荫汤呢?
丁凡小跑回了营地,看到大黄还没回来,他便开始直接直播制作这道汤。
太岁肉灵芝是不错,但是也不可多食用。
丁凡选了一些碎渣,将另一块体型较大的放在水缸里泡着。
紧接着,他开始制作冬荫功汤。
见他直接将小银鱼处理干净,虽然鱼小,但该去内脏也得去。
处理完鱼之后,丁凡又用他现有的材料来代替没有的。
斑节虾和蛤蜊就用小银鱼代替了,鱼露没有就不用,草菇虽然没有,但周围有不少的野生菌类,还有丁凡屯的野生竹笋菌,至于椰汁,丁凡则是选择用之前熬制的极品豆奶去代替。
传统冬荫汤是一道酸辣口味的,但丁凡不喜重口味,就将它酸的部分去除了,辣也尽量少放了许多。
看他兑汤这一步,许多观众基本上就已经得出了“结论”。
“主播根本不会做冬荫功汤,石锤了!”
“没错,人家冬荫功汤讲究的是个酸鲜开胃,色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足,主播把该放的料一点儿都没放对,不该放的倒是放了不少!”
“看见没有,来专家了,主播被揭穿了吧?”
“就是可怜了那些太岁肉啊!竟然让一个不会做的人如此浪费!”
“就是就是!可惜可惜!”……
丁凡也不管他们怎么讲,他忙活他自己的。
汤的低味调好之后,他将那些碎成残渣的太岁肉给丢了进去。
这一幕引起许多人咂舌,再次表示可惜。
但接下来,丁凡掏出一小节九层塔叶,再搭配上一些昨天剩下的小茴香,也不分顺序,直接就一股脑的丢进锅里。
汤的颜色瞬间由淡白色,转化为一种奇奇怪怪的灰色……
就像是动画片里熬了许久的毒药一般!
还咕嘟嘟冒着泡!
直播间内的观众们一瞧。
“好家伙,这还能喝?”
“一道大补的汤,让主播活生生给弄成了黑暗料理!”
“不会毒死人吧!”
“主播也不知道这些食物互相克不克,就直接丢了进去,万一不能吃呢?”
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