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张雪芬笑,“你这孩子尽瞎说,谁会把锅做成平底的?还怎么炒菜啊。”
江初月端着碗,眨了眨眼睛。
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一小盆板栗粥被扫荡一空,江建文出门时,还念叨着这板栗粥比白粥好吃。
村长说今天去看看,他们家的地基划在哪里,现在定好,等年来开春就直接开工。
张雪芬再次去了柯桥镇,去买腌肉的调料。
江初月一个人在家,她把张雪芬剥的板栗分出来一大碗,剩下的全放进锅里煮了。
她让狗娃坐在灶门口看着火,免得火没了。
大半锅的板栗,江初月到底不放心狗娃,便叮嘱他,只有里面的火小了,就只加两根细干柴,慢慢煮着。
她则蹲在厨房外,开始拔鸡毛。
幸亏现在天气凉,这山鸡从昨晚上放在厨房里,到现在除了硬了一点,倒也没什么问题。
山鸡的羽毛很好看,色彩斑斓,尤其是尾巴上的毛发很长,江初月拔下来清洗干净,有些舍不得扔,索性用绳子扎成一束放在了厨房里,打算等忙好了,扎个毽子玩一玩。
处理山鸡,最重要的就是拔毛,这是个细致活,江初月蹲的腿都麻了,才处理好两只山鸡。
江初月做事麻利,三下五除二的把山鸡剁成了小块,最后在剁鸡腿的时候,想了想,四个鸡腿留了下来,她装进碗里,放进了碗橱里。
鸡肉剁好,她转身从背筐里挑出一个卖相极好的五花肉,给切成了大小等块的肉块,每一块都肥瘦相间,在砧板上轻轻一拨弄,左摇右晃的,看着像个笑呵呵的弥勒佛似的。
肉都切好了,她又把所有需要的调料清洗干净,分门别类的装好放在一旁,一会儿用。
而此时,白烟穿越锅盖的每一丝缝隙往外冒,没走进,都能听见咕噜咕噜的水声。
江初月把锅里煮好的板栗装进枝条编织的扁筐里,水从筐的缝隙里落回锅里。
浅棕色的板栗已经被煮成深棕色,江初月用牙齿咬开一颗,绵密清甜的口感随即在唇齿间蔓延,已经熟透的果肉一咬开,就像是冲破束缚一样,灿黄的沙粒般黏在她的嘴角。
她吃完一颗,挑出一小碗放在灶门口,给狗娃吃。又给江建文和张雪芬留了一些,剩下的分成了两等分,端着其中一份,去了隔壁的知青点。
“咦?江小花?你来做什么?”正在门口懒洋洋晒着太阳的李伟明眯着眼睛看着江初月,“沈如归这会儿不在呢。”
江初月抿着唇笑,嘴角的梨涡若隐若现,看起来不是很健康泛着黄的发丝在太阳下跳跃着金色的光芒,衬的她的皮肤倒是白皙了几分,“我不找沈知青,我在家里煮了些板栗,送过来给你们吃。”
说着,她快走两步,把手里的大扁筐递过去。
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