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章67 葱油面（第2页）

“好了，小的们现在快去外面给为娘摘一点葱回来，今天晚上咱们做葱油面！”

“好！”

说到吃这件事情几个人都特别的积极，因为傅玉竹每次做的都特别好吃，而且做了很多他们从来没有吃过的，从来没有尝试过的味道。

于是几个人忘记了刚刚冥思苦想了许久的问题，一个个的拿起了小篓就往外冲。

做葱油面是傅玉竹临时决定的，因为文清说想吃面条，正好他又早上出门的时候，看见地里面的小葱已经长得很好了，便突发奇想决定做葱油面。

其实葱油面好吃的关键就在于这小葱只要葱的香味被油彻底的激发出来，这葱油面就算是合了格了。

当然傅玉竹知道自己做的肯定不是最正宗的那个做法，她只是做了一个类似口味的面罢了，说起正宗，估计谁也称不上正宗。

等几个孩子将葱拔了回来，傅玉竹要安排他们将该洗的洗了，这些能做的事情，傅玉竹是很小就开始培养他们做的，虽然这几个孩子有可能学文，有可能学武，不过傅玉竹希望他们无论学习什么，都不要忘记自己的双手是应该做事情的。

傅玉竹可不喜欢自己倾心教育出来的人，结果却成了一个只知道读却不知道做的人，他希望他们能够将学习知识和实践相结合。

知行合一。

看着几个小的卖力的洗着葱，傅玉竹惬意的想着，就算以后他们学文或者学武都没有出路，至少做事情不会高不成低不就什么都不行。

坐在小凳子上，傅玉竹啃了一口脆脆的黄瓜，咔嚓一口就是满口的清香。

看着别人做事情，自己却能休息的时候觉得更加舒坦，更加惬意了。

从小就培养起小孩子们做事情的习惯，真是一件好事儿，傅玉竹发自内心的这样想，更何况家里的人吃的多傅玉竹要做饭已经算是一件比较累的事情了，如果还不安排他们做些事情的话，傅玉竹觉得自己会不平衡的，如果厨师心情都不好了，那自然不可能做出好吃的东西。

只要这些葱都晾好之后，傅玉竹起了一锅热油，让这些葱全部都放到热油里面慢慢的煎，慢慢的炒，慢慢的炸出香味。

等到屋子里面已经有一股极其浓郁的葱香的味道，而锅里的那些葱也都被炸成了焦黄焦黄的样子之后，傅玉竹便将葱油一起倒了出来，这就是做葱油面的关键，一碗香喷喷的葱油。

至于做面就很简单了，将那些面给揉好，再一根根的拉成细面。

用几根筷子将它们晾起来，锅中烧一锅热水，等热水沸腾的时候，便把这些面扔下去，这手工拉出来的面可比机器做出来的面要香很多，而且要劲道许多。

等到这面已经不再泛白，变成了一种略微带黄的颜色，便是已经熟了，加面汤和面一起倒入碗中，在淋上葱油，放上相应的调味料。

傅玉竹已转过头，这面还没弄好呢，几只馋猫就已经在厨房一个接着一个排着队等着了。

“孩儿们，吃葱油面了！”

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